本市事業による測定事例

兵庫県手延素麵協同組合

事業所所在地	兵庫県たつの市
利用事業	既存放射光施設トライアルユース
年度	令和2年度（2020年）
課題名	手延べ製法の条件と手延べ素麺の美味しさ評価
サンプル品	手延べそうめん
NanoTerasuのビームライン/測定施設	SPring-8
主な分析手法	SAXS/WAXS / X線CT
関連分野	食料品製造業
協力機関	大学

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