理研食品株式会社

事業所所在地	宮城県多賀城市
利用事業	既存放射光施設トライアルユース
年度	令和3年度（2021年）
課題名	驚異的に水分を吸収する乾燥ワカメの膨潤状態における組織の可視化と復元後の品質向上への応用
サンプル品	ワカメ
NanoTerasuのビームライン/測定施設	SPring-8
主な分析手法	X線CT
関連分野	食料品製造業
協力機関	大学

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