本市事業による測定事例

太子食品工業株式会社

事業所所在地	青森県三戸町
利用事業	NanoTerasuトライアルユース
年度	令和6年度（2024年）
課題名	X線散乱を用いた大豆加工品（豆乳）の構造解析
サンプル品	豆乳・豆腐
NanoTerasuのビームライン/測定施設	BL08U / BL08W
主な分析手法	SAXS/WAXS
関連分野	食料品製造業
協力機関	大学

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